Schon seit mehreren hundert Jahren werden im Schnittweier, oberhalb von Steffisburg, Gäste beherbergt, verköstigt und gebadet…
Das Baden wurde dereinst aufgegeben, doch die Bewirtung an diesem Ort hat noch immer Tradition.
Hier, inmitten von Tannenwäldern, lässt es sich Geniessen, Erholen und Abschalten.
Lassen Sie sich verzaubern von der Schönheit, welche unsere Region optisch und kulinarisch zu bieten hat.
Winterzeit
Kommen Sie vorbei, geniessen Sie in unserem Winterdörfli ein Fondue, oder lassen Sie sich im Innenbereich ala Carte verwöhnen.
Jeden Donnerstag von 18.00 bis 21.00 Uhr Raclette à Discrétion und Glühweinbar im Winterdörfli.
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Nächster Event
In der Weihnachtswoche vom 21.12.2023 bis zum 24.12.2023 bieten wir ein schönes Festtagsmenü sowie unsere gewohnte “Klassiker” Speisekarte an. Die Öffnungszeiten bleiben wie gewohnt, Donnerstag 21.12.2023 bis Sonntag 24.12.202325. – 27.12.2023 bleibt unser Restaurant geschlossen. unser FesttagsmenüKürbis- / Linsentatar***Knoblauchcremesuppe***KalbsfiletmedaillonMorchelsauceWeissweinrisottoGemüse***Flo‘s flambierte Creme4 Gang Menü für CHF 89.00
Offene Stellen
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Koch und Serviceaushilfen