Willkommen im “Weier”

Hier, inmitten von Tannenwäldern, lässt es sich Geniessen, Erholen und Abschalten.

Schon seit mehreren hundert Jahren werden im Schnittweier, oberhalb von Steffisburg, Gäste beherbergt, verköstigt und gebadet…
Das Baden wurde dereinst aufgegeben, doch die Bewirtung an diesem Ort hat noch immer Tradition.

Lassen Sie sich verzaubern von der Schönheit, welche unsere Region optisch und kulinarisch zu bieten hat.

Summernächt im Schnittweier

Vom 02. bis 04. Juli 2026 finden zum vierten Mal die “Summernächt im Schnittweier” statt…
Alle Infos unter www.schnittweier.ch/summernacht

Freilichttheater NORDWIND

Vom 22. Juli bis 29. August findet das Freilichttheater „Nordwind“ von den Theaterwelten im Schnittweier statt.
Wir bieten immer vorgängig ein Dreigang-Theatermenü an. Geniessen Sie im Schnittweierbad ein leckeres Dreigangmenü und spazieren Sie dann zum Spielgelände und erleben das Theater in der überwältigenden Naturkulisse.

ACHTUNG: Eine Reservation bei uns enthält KEIN TICKET für das Theater.
Die Theatertickets erhalten Sie unter: https://theaterwelten.ch/stueck-2026

Reservationen möglich ab 17.00 Uhr.
Wir empfehlen, spätestens um 18:00 bei uns einzutreffen, um rechtzeitig das Theater geniessen zu können.

Wird Ihre Vorstellung verschoben, wird Ihre Reservation bei uns automatisch auf das Verschiebedatum übertragen.
Sie müssten dann nur melden wenn Sie dann NICHT kommen können, oder sich Ihre Ankunftszeit am anderen Datum ändert.

Wir haben Ihnen für CHF 49.00 ein Fleisch- und ein Veganes Menü zusammengestellt:


Menü Fleisch

Sommersalat
Preiselbeerdressing

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Kalbsgeschnetzeltes
Apfel-Thymiansauce
Frischkäserisotto
Ofengemüse

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Schoggimousse

Menü Vegan

Wildfood‘s
Rüeblilax

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Trebergeschnetzeltes
„Stroganoff“
Wildreis
Ofengemüse

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Apfel-Trifle

FÜR RESERVATIONEN KLICKEN SIE HIER!

Jeweils NACH der Vorstellung haben wir noch für einen Schlummertrunk und “öppis chlises z schnouse” geöffnet.
ACHTUNG:
An der PREMIERE haben wir vor der Vorstellung NICHT geöffnet und NACH der Vorstellung nur Getränke in Selbstbedienung, da wir da noch die geladenen Gäste der Premiere bei uns zu Besuch haben.

Nächster Event

Wichtige INFORMATION: Unsere “Kultur und Kulinarik” Anlässe, welche an unseren regulären Öffnungstagen stattfinden, finden im Saal statt. In der Gaststube und auf der Terrasse herrscht an diesen Tagen ganz normaler à la Carte-Betrieb.